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把菜賣貴的九種方法
來源:涿州人才網 日期:2021-11-02 瀏覽

第一種辦法:市場壟斷,想辦法弄到更多的錢,把將要進入菜市場的菜都收購了,只剩下自己一家經營,肯定有價格話語權。

第二種辦法:占地利,把檔口設在市場出入口,客人進進出出總得經過,對于那些趕時間的人還是愿意多花一點錢圖個方便的。

第三種辦法:在購物環境上做文章,把檔口的環境整得像五星級酒店一樣,讓客人買得舒服,菜價肯定得貴一點。

第四種辦法:在服務上做文章,索性把菜洗干凈來賣,又或者推出電話預約送菜上門服務,菜價貴一點還是有人接受的。

第五種辦法:在形象上做文章,把檔口弄得像有來頭的全國連鎖專賣似的,標明商號、統一產品包裝、統一檔口形象、統一人員服裝、統一用語與服務標準........這菜賣得不貴才怪呢。

第六種辦法:在產品上做文章,賣有來頭的菜,選自無污染環境種植、無農藥、無化肥,真正綠色健康菜,這樣的菜就算賣得再貴還是有很多人愿意掏錢的。

第七種辦法:做做促銷的文章,每天推出一特價,還可以拿點蔥姜蒜做促銷品,把人氣吸引過來,特價品雖然少掙了錢,但卻帶動了其它菜的銷售,在促銷品的面前,有些菜就算貴一點還是有人愿意埋單的。

第八種辦法:把品種做全了,規模比別人大,品種選擇比別人多,能夠為客人提供菜籃子的整體解決方案,菜貴一點在所難免。

最后一種辦法是弄一大美女,找一個“菜西施”來賣,美色當前,菜也變得分外靚麗, “好色之士” 慕名而來多花一點錢算什么,因為既滿足了口福,更滿足了眼福,一舉兩得啊。

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